Специалисты, отвечающие за контроль качества продуктов, поступающих на рынок, предупреждают: заграничные цитрусовые, что бы ни говорилось про полезность веществ, содержащихся в их коре, следует употреблять исключительно в очищенном виде.

Поскольку цитрусовым, экспортируемым из жарких стран, предстоит долгий путь, то для того, чтобы они лучше сохранились и приехали к нам целыми и красивыми, перед отправкой их щедро обрабатывают различными пестицидами. И даже при всем вашем усердии полностью смыть эти вещества с кожицы после того, как ты принесешь фрукты домой, невозможно.

Так что, когда ты в следующий раз соберешься пить чай с лимоном - не поленись, срежь кожицу.