В последние годы все большее распространение получают различные раковые заболевания. Различные научные исследования показывают, что в значительной мере развитие рака провоцируется пищей, которую мы едим, в частности - различными добавками, которые способствуют длительному хранению продуктов... однако при этом - обладают канцерогенными свойствами. Врачи и ученые предупреждают: при покупке продуктов следует обязательно обращать внимание на этикетку и убеждаться, что в составе отсутствуют запрещенные элементы. Наиболее распространенные консерванты, запрещенные к использованию, так как провоцируют рак, следующие:

E230 – Бифенил, дифенил,
E227 – Гидросульфит кальция,
E233 – Тиабендазол,
E225 – Сульфит калия,
E238 – Формиат кальция,
E252 – Нитрат калия.
E237 – Формиат натрия.